餐厅医用设备,如何确保食品安全与卫生?
在医院的餐厅中,除了提供美味的食物外,更重要的是确保食品的安全与卫生,这不仅仅关乎到患者的饮食体验,更直接关系到他们的健康状况。餐厅的厨房设备如冰箱、烤箱、微波炉等,必须定期进行维护和清洁,以防止细菌滋生和食物交叉污染,这包括定期更换滤网、...
在医院的餐厅中,除了提供美味的食物外,更重要的是确保食品的安全与卫生,这不仅仅关乎到患者的饮食体验,更直接关系到他们的健康状况。餐厅的厨房设备如冰箱、烤箱、微波炉等,必须定期进行维护和清洁,以防止细菌滋生和食物交叉污染,这包括定期更换滤网、...